Hamur İşleri

Hamur işleri Afyon'un yemek kültürünün çok önemli bir parçasıdır. Bu hamur işleri çoğunlukla Afyonkarahisar'ın bir diğer lezzeti olan olan haşhaşla birleştirilmektedir.


Un, su, yağ ve haşhaş ezmesinin muhteşem birleşimi olan katmer, aynı hamurla yapılan içi malzemeli(ıspanak, patates, penir, pırasa gibi) katmer gözleme, mercimekli, otlu, patatesli çeşitleriyle bükme, kıymalı ve peynirli çeşitleriyle ağzıaçık ,lokul, cızdırma bu enfes hamur işlerinden sadece bazıları....

Bu eşşiz lezzetler ve daha niceleri için sizleri Afyonkarahisar'a bekliyoruz.




































Detay